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摘要:本文将介绍红烧平鱼的做法。首先准备好平鱼,清洗干净后沥干水分。调制红烧酱汁,包括料酒、生抽、老抽、白糖、葱姜蒜等调料。将平鱼两面煎至金黄色,倒入调制好的红烧酱汁,小火慢炖至鱼肉入味,最后收汁出锅。做法简单易学,...